ผู้บริโภค ร้อยละ 57.12 ไม่มั่นใจความปลอดภัยในผักและผลไม้ เหตุมีการใช้สารเคมีในการผลิตผักและผลไม้สูง แนะควรส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษและมีการตรวจสอบคุณภาพจากหน่วยงานภาครัฐ
ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจและพยากรณ์ทางการเกษตร (แม่โจ้โพลล์) ได้สำรวจความคิดเห็นของประชาชนทั่วประเทศ จำนวนทั้งสิ้น 1,229 ราย ระหว่างวันที่ 12 - 27 สิงหาคม 2561 ในหัวข้อ คนไทย..ต่อความเชื่อมั่นในการบริโภคผักและผลไม้” มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจความคิดเห็นเกี่ยวกับพฤติกรรมการเลือกซื้อผักและผลไม้ของคนไทย และข้อเสนอแนะต่อการส่งเสริมการบริโภคและผลไม้ ที่ปลอดภัย ผลการสำรวจความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้อผักและผลไม้ พบว่า อันดับ 1 เลือกซื้อจากชนิดผักและผลไม้ที่ต้องการบริโภค (ร้อยละ 62.57) อันดับ 2 เลือกจากราคา (ร้อยละ 60.05) และอันดับ 3 เลือกจากคุณภาพ (ร้อยละ 55.00) เมื่อสอบถามถึงความมั่นใจในความปลอดภัยในการบริโภคผักและผลไม้ในประเทศไทย พบว่าส่วนใหญ่ ร้อยละ 57.12 ไม่มีความมั่นใจในความปลอดภัย